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上班族便当|15分钟搞定敲好吃的番茄肉末意面的做法

上班族便当|15分钟搞定敲好吃的番茄肉末意面

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小鸭子饿了嘎嘎嘎
对上班族来说,时间很重要,因为下班之后只想躺尸啊😁 但是经常吃外卖也不好,所以准备了这道我自己也经常吃的快手健康西餐,不仅准备时间短,做饭小白也很容易上手,材料购买也很简单方便。关键是相对其他难以下咽的意面,我做了改良,酱汁浓郁带点辣,居家上班必备😝

用料

上班族便当|15分钟搞定敲好吃的番茄肉末意面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所需材料: 1.椰子油(其他无味植物油都可以) 2.牛奶(我用的脱脂也可以达到浓郁效果) 3.番茄酱(番茄膏更浓郁或者可以直接买番茄罐头味道更好) 4.意面(我用的是圣伯特蝴蝶形意面方便携带适合上班族) 5.猪肉末(提前用盐生抽生粉胡椒粉腌制) 6.洋葱切成条或块 7.番茄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄划十字,水煮到皮可以全部剥下来,也可以用开水烫。目的就是把番茄皮去掉,这样炒的时候汁水才容易出来,这是酱香的关键。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄剥皮之后切成丁,猪肉末炒成焦黄色备用,意面放盐煮8-10分钟即可捞出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅放油,先下洋葱,炒到变透明,再下肉末炒香,最后下番茄丁炒出汁水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽两勺,少许盐,2-3勺牛奶(喜欢浓郁酱汁可多加),番茄酱一大勺,黑胡椒依照个人口味加(喜辣可多加)。炒酱放入煮好的意面,翻炒大概3-5分钟,炒到入味即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成☺

上班族便当|15分钟搞定敲好吃的番茄肉末意面的小贴士

1.灵魂是牛奶(汤汁浓郁的关键) 2.番茄记得去皮,条件好的可以买罐装番茄,更方便,而且成熟的番茄风味更好。 3.意面煮好后放到酱料里翻炒入味 4.酱料一定要试下味道,再做调整。

菜谱创建时间:2019-09-20 13:32:01
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