香蒜牛肉粒

作者： 阳阳的吃货日常

用料

• 蒜 瓣

香蒜牛肉粒的做法步骤

步骤 1

食材 1 茶匙 麻油 2 茶匙 蚝油 1 茶匙 老抽 1 茶匙 糖 300 克 牛里脊 ，切2.5cm*2.5cm块 1 茶匙 生抽 20 克 油 50 克 蒜头 40 克 洋葱 ，切块

步骤 2

做法 1. 取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出麻油、蚝油、老抽、糖、牛里脊和生抽混合腌制15分钟备用。 2. 将油、蒜头和洋葱放入主锅，以9 分/Varoma/反转/速度 小勺爆香。 3. 加入腌制好的牛里脊肉，不需盖上量杯，以5 分/Varoma/反转/速度 1烹煮，倒入碗内即刻享用。

香蒜牛肉粒的小贴士

牛里脊根据品质的不同可以适当增加和减少烹饪时间。

菜谱创建时间：2019-09-20 13:14:38