清蒸比目鱼 Steamed plaice

作者： Pu_Y

清蒸大概是最快手健康的做鱼方式啦，配以蔬菜米饭感觉一个人可以过年了

用料

• 比目鱼 1条
• 葱 1根
• 蒸鱼豉油 3勺
• 料酒 2勺
• 姜 5-6片

清蒸比目鱼 Steamed plaice的做法步骤

步骤 1

在盘底放葱段和姜片，放入生鱼，鱼身上铺姜丝和葱段

步骤 2

淋上两勺料酒腌制二十分钟左右

步骤 3

在锅中加入开水，放入腌好的鱼，盖上盖开始计时蒸八分钟，最后一分钟关火焖一分钟

步骤 4

倒掉蒸鱼的汤汁和葱姜，重新洒上葱丝，烧一勺橄榄油，浇在淋了蒸鱼豉油（或者酱油）的鱼上就可以啦

菜谱创建时间：2019-09-20 01:17:35