酿青椒

作者： Nancy_Sun

青椒塞上肉馅简直就是美味，不爱吃青椒的小朋友，可以试试这样做给他们吃哦。

用料

• 猪肉 适量
• 牛肉 适量
• 青椒 4个
• 淀粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 花椒粉 适量
• 葱花 适量
• 芹菜 适量
• 陈醋 适量
• 白糖 适量
• 水淀粉 适量

酿青椒的做法步骤

步骤 1

猪肉牛肉用绞肉机打好肉馅，加油，生抽，盐，花椒粉，芹菜碎，葱末，一点点淀粉搅拌均匀。

步骤 2

肉馅

步骤 3

青椒对半切开，去籽去筋。

步骤 4

青椒抹上淀粉，把肉馅塞里面。

步骤 5

锅里放些油，小火煎。

步骤 6

翻面煎一下下，我这个锅中间高了些，受热不均。

步骤 7

装盘，淋汁，汁是生抽，陈醋，白糖，水淀粉调的。

菜谱创建时间：2019-09-19 22:21:09