云南味鳝鱼

作者： 家有4娃

从小就喜欢吃鳝鱼，留下做法和大家分享。

用料

• 黄鳝 700克
• 蒜 二大个
• 干辣椒 少许
• 盐 少许
• 韭菜 100克
• 火腿 30克
• 油炸猪皮 3-5小片

云南味鳝鱼的做法步骤

步骤 1

备好料

步骤 2

鳝鱼多多的

步骤 3

爆香干辣椒，蒜片，诺邓火腿

步骤 4

将鳝鱼放进去爆炒

步骤 5

将炸猪皮提前泡好切块放入锅中加水炖20分钟，再加入韭菜快速拌匀。

步骤 6

出锅！

步骤 7

真的很香

菜谱创建时间：2019-09-19 21:43:11