懒人福利，不像水煮的快手炒茄子

作者： 想自由的喵

快餐店的炒茄子像水煮的，看着都没食欲。饭店的炒茄子倒是好吃，大多是油炸的，不利于减肥大业。那只好自己动手了

用料

• 茄子 2个
• 盐 1勺
• 香菇酱 2勺
• 蒜 3瓣
• 花生油 1勺

懒人福利，不像水煮的快手炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切块，加入1勺盐拌匀腌制5~10分钟，看到微微变软即可

步骤 2

烧热油后加入蒜爆香，再加入茄子翻炒至变色

步骤 3

加入2勺香菇酱翻炒2~3分钟即可出锅。

懒人福利，不像水煮的快手炒茄子的小贴士

小窍门就是一定要先腌制

菜谱创建时间：2019-09-19 19:58:29