不用烤箱，超级简单的雪花酥做法！

作者： 西贝大厨来了

雪花酥 不用烤箱，不用烙饼机，不用各种复杂的工具。只需要用不粘锅就能完成的网红甜点“雪花酥”！ 看起来很难，实际做法真的超级简单

用料

• 棉花糖 150克
• 黄油 40克
• 奶粉 45克
• 坚果 60克
• 饼干 150克
• 蔓越莓 40克

不用烤箱，超级简单的雪花酥做法！的做法步骤

步骤 1

建议全程小火，不容易糊，在不粘锅中加入黄油，融化；再加入棉花糖，继续炒化融化好后，就可以关火了，再加入奶粉，翻拌均匀，加入奶粉可以让棉花糖不那么粘；

步骤 2

再加入坚果、蔓越莓，翻拌均匀；再加入饼干，使用擀面杖将饼干碾碎，翻拌均匀后，出锅；稍放凉一会儿，趁热开始塑性了，用擀面杖或用手将混合物塑成四四方方的（也可以放入模具、保鲜盒内）撒上奶粉、椰蓉等（也可以不撒），放凉切块即可。

不用烤箱，超级简单的雪花酥做法！的小贴士

可以根据自己的喜好增替果干，或加入抹茶粉等调解颜色口感（在奶粉步骤处加入，以上的食材配方加约3g的量即可）。

菜谱创建时间：2019-09-19 18:49:38