龙利鱼切长块,用盐、白胡椒、少量料酒腌制一下,方便入味
大蒜切末、姜切片、西红柿切块,油热后先加入蒜末姜片,炒香后放入西红柿翻炒,炒出汁后加入水、青豆玉米粒,我不赶时间差不多煮了10多分钟,这期间调味加了盐和白胡椒
西红柿汤非常融合了以后下入鱼块,中火煮5分钟,撒香葱末出锅