番茄一个切块一个切丁,巴沙鱼切块,拍一点蒜蓉(不用太碎)
热锅下油,蒜瓣煸炒出香味,加番茄翻炒至出沙
与此同时用平底锅炒个鸡蛋,不用熟透,成型即可
在番茄锅加入两大碗热水,盖盖煮至沸腾(用中火就可以)
加入鸡蛋和鱼块,盖盖煮3-4分钟
加入魔芋丝,盖盖煮2-3分钟,加盐调味
完成啦!
依旧没有过多的调味料,番茄要选熟透的,出来汤才有味道噢!