培根土豆饼

作者： 伊妞妈妈

土豆和培根是孩儿喜欢的，加上芝士，绝对是一份美味早餐。

用料

• 土豆（中） 1个
• 鸡蛋 2个
• 培根 2条
• 青葱 1根
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许

培根土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，擦成丝，加鸡蛋、青葱末、黑胡椒粉和盐。

步骤 2

搅拌成均匀的糊状。

步骤 3

平底锅放入切碎的培根，煎到培根金黄出油，把培根在锅中均匀铺开。

步骤 4

倒入土豆糊，盖上锅盖，中火煎大约2分钟。

步骤 5

煎到颜色金黄，翻面。

步骤 6

撒上乳酪丝，盖锅盖继续煎约2分钟。

步骤 7

筷子扎一下，没有粘面糊就是熟透了，出锅。

菜谱创建时间：2019-09-19 06:38:44