鸡屎藤焖鸭

作者： DBHR

鸡屎藤是一种植物的学名！很多人不认识！认识的人都超喜欢！他的药用范围非常大！大家要记得做鸡屎藤鸡鸭鹅肉的！藤要跟叶子分开！ 藤单独捆好就行！ 叶子随便放！炖好了叶子跟肉一起入口最好吃！

用料

• 鸭 2斤
• 鸡屎藤 1把
• 蒜 3瓣
• 姜 5片
• 黑豆 1把
• 料酒 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 南乳 2块
• 陈醋 1勺
• 美味香 2勺
• 水 适量

鸡屎藤焖鸭的做法步骤

步骤 1

先把鸡屎藤的嫩叶嫩藤还是老藤根洗干净！然后把叶子跟藤分开！藤捆成一把（炖好了吃） 然后先放在高压锅里

步骤 2

把姜切片，蒜整粒就行了！然后把黑豆泡一下扔进高压锅里面去！

步骤 3

鸭肉飞一下水（冷水下锅）！！水开了之后把鸡/鸭/鹅过一下水去浮渣！ 然后捞起洗净！

步骤 4

把肉先腌制一下！，料酒，耗油，南乳，美味香，生抽 ，香油一起抓匀腌制10分钟！然后起锅烧油下姜再下葱蒜！炒好一会开始下肉！炒他个两三分钟！再全部倒高压锅小火压15分钟（水下多少看个人）！ 一道正宗的鸡屎藤焖鸭就搞定了！

步骤 5

完美

步骤 6

好吃

鸡屎藤焖鸭的小贴士

形象最重要

菜谱创建时间：2019-09-19 03:37:57