锅里加水和一勺盐煮沸,加入意大利面,按照包装上的时间把面煮软,一般小火11到15分钟。喜欢吃硬一点的,11分钟喜欢吃软一点的,可以延长到15分钟。
煮面时可以准备配料,小番茄洗净切块,鸡蛋蒸熟,切成两片或四片。拌面的酱我用现成的,是我们嘉兴的桐香猪肉做的肉酱,桐香猪是供G20峰会各位元首们吃的,无添加,非常绿色健康,小孩子和孕妇都是可以吃。之后我还会自己做两款面酱,经典的番茄意面酱,还有香菇肉酱,拌面都很好吃。会陆续上链接等待,耐心等待噢!
捞起面条沥干水分,放入碗里,加入两勺肉酱、小番茄拌匀,摆上鸡蛋。OK了。