香软滑嫩的香菇蒸鸡腿

作者： 不会笑的柴郡猫

肉食爱好者一定会喜欢的菜！

用料

• 香菇 4朵
• 鸡腿 3只
• 淀粉 一大勺
• 生抽 一勺
• 胡椒粉 3克
• 姜 6片
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 蚝油 一大勺
• 生鸡蛋 一个
• 香油 一小勺
• 葱花 一小勺

香软滑嫩的香菇蒸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿用剪子去骨头，切成一口大小的块，香菇切略厚片焯水两分钟放凉备用。

步骤 2

把鸡腿、香菇、鸡蛋、淀粉、生抽、蚝油、香油、盐、胡椒粉、料酒、姜片一起放进容器里，搅拌均匀后腌制10分钟左右。

步骤 3

蒸锅开水后，把香菇鸡腿放进去，中火蒸30分钟，就可以了。

步骤 4

撒上葱花出锅！

香软滑嫩的香菇蒸鸡腿的小贴士

不吃姜的人，蒸前记得把姜片挑出去，姜这个东西是伪装大师，很容易伪装成鸡肉被误食的哈哈哈。

菜谱创建时间：2019-09-18 20:34:26