【巨丑巨好吃😋】红烧芋头排骨

作者： 小涵棒棒哒

超好吃，超好做❤️身心极度疲惫的一天，做完饭看到老公特别爱吃的样子，心里觉得舒坦多了😋 这是一道消化排骨的菜。高压锅来快速炖一锅好喝的排骨汤。少量排骨和所有的汤用来炖一次菜。另一大半没有汤的排骨用来做糖醋排骨或者这道菜！很必🔥

用料

• 荔浦芋头 1个
• 熟排骨 半盘
• 酱油
• 蚝油
• 葱花
• 糖

【巨丑巨好吃😋】红烧芋头排骨的做法步骤

步骤 1

炒糖色：冷油+一大勺白糖，大火糖化了改中火，糖变红色改小火，稍冒泡关火。等10秒，下熟排骨。

步骤 2

翻炒排骨半分钟，下芋头，翻炒芋头微微变色。加热水，快没过菜的量。加酱油四勺、蚝油一勺。盖盖子中火。偶尔翻动。汤剩一半改大火，翻动。尝一尝觉得快熟了后开盖子收汁。关火撒葱花。盐酌情。

菜谱创建时间：2019-09-18 19:45:35