蒜蓉炒带子贝

作者： 西瓜甜不甜口

制作比较简单，好下饭~希望大家喜欢

用料

• 蒜蓉 3、4粒
• 盐 适量
• 带子贝 4个（没有规定数量）
• 辣椒酱 1小匙
• 姜片 3片
• 花生油 适量

蒜蓉炒带子贝的做法步骤

步骤 1

市场买回来的带子贝，处理干净内脏，把螺肉完整的取出来。

步骤 2

用小刀把螺肉带子切成薄薄一片一片的，码好放在螺壳上。

步骤 3

起锅烧油放入剁好的蒜蓉姜片，待锅中酱料炒香、放入切成薄片的带子螺肉进行翻炒。放入一小匙辣椒酱，炒至螺肉成型（有点硬硬的）大概七、八分钟即可出锅装盘。

蒜蓉炒带子贝的小贴士

不需要翻炒太久，否则会把螺肉炒老，影响口感。

菜谱创建时间：2019-09-18 18:53:27