1.将鸡蛋打入碗里,稍微搅拌待用(可以稍微加点盐入味) 2.西红柿切小块,备用 3.葱花切末,不吃的人可以不放 4.热锅凉油,将碗里鸡蛋入锅 5.蛋液差不多成型时加入切好的西红柿,中火,西红柿变软出汁后加入冷米饭(新煮的饭不如隔夜冷饭好吃哦😃) 6.炒饭,加入适量盐,米粒分开,看情况出锅