青椒肚丝

作者： Michelle_85pc

用料

• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 黑猪肚 1个
• 蚝油 适量
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 生姜片 2-3片
• 油 适量
• 料酒 适量勺

青椒肚丝的做法步骤

步骤 1

黑猪肚先焯水洗净后小火炖一个小时（直至用筷子基本能戳破），之后取出切丝，同时青椒红椒分别切丝。

步骤 2

开火倒入适量油，待油热后放入切好的生姜片，静候几秒，倒入肚丝、青椒丝、红椒丝进行翻炒，炒香后，放入糖、料酒进行翻炒，随后倒入生抽和蚝油，待水分基本炒没以后关火倒入盘中。

菜谱创建时间：2019-09-18 18:10:38