板栗炖鸡

作者： §默默无言§

湖南的朋友送了几斤野生板栗，又甜又粉，烤了吃，还剩下一些，拿来炖鸡

用料

• 板栗 随意
• 姜、葱、蒜 、花椒、干辣椒 少许
• 小母鸡 1只
• 盐，油，蚝油，生抽少许
• 芹菜、小蘑菇 一些

板栗炖鸡的做法步骤

步骤 1

板栗剥壳，鸡斩件，热锅下油，放花椒，干辣椒，姜，葱头，蒜炒香，下鸡块炒，把鸡块炒到干水微微出油，放入盐、生抽、蚝油，下板栗和香菇炒勺，加入半碗水，大火煮开，再调小火慢炖，炖至板栗熟透，再大火收汁，放入葱叶芹菜段，翻炒断生，就可出锅了

菜谱创建时间：2019-09-18 12:45:53