柚子皮真的可以炒来吃

作者： 夏巧妈咪

中秋节刚过，大家家里除了有月饼应该也还有一堆的柚子等着吃吧，所以‼️别扔你手上的柚子皮，真的可以炒来吃，还真的蛮好吃的😀

用料

• 柚子 一顿大概半个柚子的皮
• 葱姜蒜 若干
• 酱油 6勺
• 水 大半碗
• 豆豉 1勺

柚子皮真的可以炒来吃的做法步骤

步骤 1

柚子表皮稍微去除点，不用太认真，然后切片浸泡，泡的过程换几趟水，我是浸泡过夜

步骤 2

锅烧开水，把柚子皮放进去烫一分钟左右，然后入凉水，再拧干，这个是为了去除柚子皮的苦味，不可省略哈

步骤 3

这就是所需要的配料，准备好，是不是超级简单😬

步骤 4

放油，然后下佐料，加点酱油，然后再加水烧开

步骤 5

烧开迅速把柚子皮放进去，然后快速翻炒

步骤 6

出锅，就是这么简单😏

柚子皮真的可以炒来吃的小贴士

柚子皮真的浑身是宝，吃了对身体也有蛮多好处的，在我们老家还可以腌来吃，是粥的最佳伴侣，只是我还没学会😁😁

菜谱创建时间：2019-09-18 12:17:53