香鲜火腿芥菜汤（不需要什么技术含量，但颜值味道都不差）

作者： 桃之灰灰

买些火腿存冰箱里，在不知道想吃啥菜的时候，启用它准没错。火腿蛋炒饭，以及火腿蔬菜汤，都是简单易操作的～

用料

• 火腿 200克左右
• 芥菜 一斤
• 蒜头 三颗
• 姜片 六片

香鲜火腿芥菜汤（不需要什么技术含量，但颜值味道都不差）的做法步骤

步骤 1

火腿，网购的。用一半即可。

步骤 2

芥菜，路边摊阿婆那买点，三块一斤。

步骤 3

冲洗一下（这步其实基本没用，心理作用而已😄），冷水下锅，水开后再煮一两分钟，主要是去掉多余盐分，除去表面过多油渍和腌制过程携带的能去掉的不够卫生的东西～有点啰嗦啊我！

步骤 4

切薄片，很漂亮的色泽呢。

步骤 5

姜和蒜头切片～

步骤 6

锅里放两三滴油，微火先把蒜片爆香。

步骤 7

然后加入水烧开，放入火腿和姜片～再次烧开两三分钟，给点时间让火腿释放自己的内涵(￣∀￣)

步骤 8

放芥菜～汤水继续烧开，尝一下吧～我这是全程不用放盐了～火腿本身比较咸～

步骤 9

成品～ 有厨房小白小伙伴说，你怎么吃生肉！～那么红的肉～😂😂😂😂我。。。醉了😂

步骤 10

自己舀上一碗，蒜片都超好吃的😍～哈嘿😁

菜谱创建时间：2019-09-18 10:40:52