肉沫粉丝

作者： 闲慢时光

用料

• 肉末 150克
• 粉丝 150克
• 生抽 少许
• 新鲜红辣椒 2个
• 芹菜叶 数片

肉沫粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝放开水泡软 肉沫放生抽和盐腌制半小时 红辣椒切碎 芹菜叶洗净备用

步骤 2

锅中放油，烧热，放入腌制好的肉沫和红辣椒，翻炒至转色，加入大碗纯净水，随即把泡软的粉丝放入锅中，烧开再约煮两分钟，起锅，随即将芹菜叶散入碗中。 如果肉沫腌得咸就不用放盐了，如果腌得不咸可以放适量盐。 这道菜难在好的红薯粉丝难找，好吃在原味保持足。

菜谱创建时间：2019-09-17 22:44:18