这款红烧牛肋肉，好吃😋

作者： Chen达

其实是想烧中餐厅小林哥版本的牛肋骨，无奈超市只有牛肋肉，参考节目中的制作方法，简化了一些，就有了这道菜。我自己平时不怎么吃牛肉块，这次成品却意外地好吃！

用料

• 牛肋肉 300克
• 洋葱 半个
• 小葱 一小把
• 桂皮 2块
• 香叶 5片
• 白糖 5克
• 黄豆酱 2勺
• 生抽 3勺

这款红烧牛肋肉，好吃😋的做法步骤

步骤 1

牛肋肉切小块再焯水。

步骤 2

锅加油，放入洋葱块，小葱翻炒出香味。

步骤 3

加入桂皮，白糖，香叶，黄豆酱和生抽，炒。

步骤 4

加入沸水煮半分钟左右，将牛肉倒入。水开后转中小火1小时，时间快到时尝下肉炖烂没有，软了就可以稍大火收汁。

菜谱创建时间：2019-09-17 22:31:39