仔姜肉丝🍚下饭神器！

作者： 阿噢ao

每次吃这道菜都会觉得，这也太下饭了吧，我可以再吃一碗米饭！感兴趣就学起来吧

用料

• 前腿瘦肉 一小块
• 仔姜 2块
• 黄葱 1根
• 青椒 1个
• 姜蒜 适量
• 红薯粉 适量

仔姜肉丝🍚下饭神器！的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝或切片，放入少量盐 生抽 老抽 耗油 姜粒 料酒及红薯粉抓匀（红薯粉是块状的小伙伴需要加点水划开 水一点点加 不要多了不然粘锅！！！）

步骤 2

仔姜 大葱 青椒切丝 大蒜切片备用

步骤 3

锅热加油 热锅凉油放入瘦肉翻炒 变色盛出

步骤 4

锅中倒入配菜炒至断生 加入炒好的瘦肉 锅中放入适量盐 郫县豆瓣酱 生抽 觉得颜色不够的可以加再加一点老抽

步骤 5

美味的仔姜炒肉就完成啦 盛碗米饭开吃吧~

仔姜肉丝🍚下饭神器！的小贴士

红薯淀粉化开水一定不要放多了 一点点化开就可以了 不然炒出来会黏糊糊的

菜谱创建时间：2019-09-17 19:35:59