简单易学的葱油饼——告别见面难

作者： 笑厨食品

很多人都不会做面，不怎么会和面，但是又非常好那么一口，怎么办呢？ 这里简单给大家教一种一学就会的面食——葱油饼。 配上香辣酱，简直美味的不得了。

用料

• 面粉 500g
• 大葱 1根
• 油 适量
• 盐 适量
• 笑厨香辣酱 1瓶

简单易学的葱油饼——告别见面难的做法步骤

步骤 1

和面 面粉+水，这个要自己去尝试比例，一个小方法，一点一点加水，然后把面粉搅拌成絮状，最后盆内不要有太多干面粉，也不能面太黏粘手。在把絮状的面揉成面团，不停地揉，直到面光手光盆光。

步骤 2

将面团用擀面杖擀成圆薄面饼。

步骤 3

在擀好的面饼上倒清油，抹匀。

步骤 4

将适量的盐均匀的洒在面饼上。

步骤 5

在面饼上均匀的撒上葱花。

步骤 6

将面饼卷起。

步骤 7

卷好的面卷分成数份。

步骤 8

每一份面卷再擀成面饼。

步骤 9

起锅用少许清油，小火摊至两面金黄即可。

步骤 10

成品展示。

步骤 11

配上笑厨香辣酱，抹在饼子上，口感更佳。

简单易学的葱油饼——告别见面难的小贴士

在擀饼子的过程中，一定要慢，不能着急用力过大，要不面饼就成了面片子了。

菜谱创建时间：2019-09-17 18:54:43