电饭锅焖鸡

作者： elva的美食小天地

最近特流行电饭锅焖鸡，我也跟风一把！

用料

• 三黄鸡 1只（3斤）
• 料酒 4勺（25g）
• 生抽 4勺（30g）
• 老抽 2勺（15g）
• 蚝油 2勺（15g）
• 盐 半勺克（4g）
• 糖 1勺（10g）
• 姜 适量
• 葱 适量
• 白胡椒粉 适量

电饭锅焖鸡的做法步骤

步骤 1

腌料：4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀。

步骤 2

一只三黄鸡洗净去头、屁股和内脏，砍下鸡爪，剪去指甲。为方便入味，用竹签在鸡身上扎些小孔。

步骤 3

腌料淋在鸡上，用手给它做个马杀鸡，揉搓均匀后腌制半小时以上。剩余的腌料别扔，留下待用！

步骤 4

葱姜铺满锅底！

步骤 5

放入鸡，倒入剩余的腌料！

步骤 6

电饭锅一个标准饭程序！

步骤 7

出锅，刷上汤汁！

步骤 8

开始拆鸡，鲜嫩多汁！

步骤 9

开吃，是不是很简单呢！

电饭锅焖鸡的小贴士

无压力的老式电饭锅，按下煮饭键30分钟，鸡翻面，再煮30分钟就可以了！

菜谱创建时间：2019-09-17 17:31:46