把排骨或者筒子骨先熬着,熬大概1-2个小时汤呈乳白色的时候就可以了 (熬汤里需要加入葱姜料酒去腥,不放盐)
蔬菜都洗干净切好
用汤锅一次把蔬菜码好,倒入骨头汤,开火,开了以后就可以吃了
做汤锅很简单,费时间的只是熬骨头汤的时候,如果有高压锅的话用高压锅压时间能缩短很多。