将虾仁去线洗净(我买的是直接去了虾线的,哈哈哈哈谁让我够懒呢),放入生姜、料酒,腌制15–20分钟
蛋一只,打匀(减脂减肥期的我们一天摄入一整只蛋或两个蛋白足矣,千万不能多哦)
热锅,入油,将虾仁倒入翻炒变色,加入蟹柳,简单翻炒几下
倒入打匀的鸡蛋,不要用铲子直接破坏,让蛋先稳固下形,适当加入盐、美极鲜酱油(我口味略重,用美极鲜酱油吊吊鲜味,小伙伴可以不加哦)
出锅装盘,撒上点黑胡椒粉,家里有葱花的可以再撒点好看🥰🥰
这是道快手餐,简单、健康、低脂又营养