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煎餃的做法
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煎餃

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作者: Ching_K
Ching_K

煎餃的用料

煎餃的做法步骤

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步骤 1

在鍋裡倒入少許油。無須待油熱,將餃子鋪平在鍋中。

步骤 2

中火將餃子煎成底部金黃,然後倒入適量水并蓋上鍋蓋。

步骤 3

大火煮至沸騰后,稍微燜煮一會。

步骤 4

等聽到有“嗞嗞”的聲音,打開鍋蓋煮燒,把水燒乾即可。

煎餃的小贴士

Difficulty: ☆ Serves: 3人份 Preparation time: \ Cooking time: 15min Cooking tools: 平底鍋 火爐 Notes: 油只需薄薄鋪滿鍋底即可。 用速凍水餃也可,只是煎的時候會油花四濺。而現做餃子就沒有這個煩惱,非常輕鬆。 倒入的水,大概是餃子的一半高。

菜谱创建时间:2012-10-25 12:50:41
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