5分钟快手皇后粉干

作者： 祁慧的餐厅

为了自己做温州粉干网上定了一箱，用大虾🍤韭菜绿豆芽炒了一盘，居然很快很好吃！嘻嘻

用料

• 温州粉干 1扇两人份
• 虾仁 5-6个
• 鸡蛋 1个
• 韭菜 100g
• 绿豆芽 100克
• 生抽 老抽 糖 盐 适量

5分钟快手皇后粉干的做法步骤

步骤 1

粉干我用开水泡软又煮开了 捞出泡凉水备用

步骤 2

现用少量油炒蛋 盛到盘子里

步骤 3

加入虾仁煸炒 变色后加韭菜 豆芽 沥干水的粉干炒

步骤 4

加入炒好的鸡蛋 生抽 老抽 盐 糖 调味

步骤 5

装盘

5分钟快手皇后粉干的小贴士

我偶尔想起来才炒一盘 粉都断了 是怕粉太干。其实油多才好吃，泡的好粉不易断。我下次用橄榄油代替再试。儿子很给力 埋头全吃完哈哈哈！

菜谱创建时间：2019-09-17 03:45:54