人人赞蒸南瓜饼

作者： 祁慧的餐厅

我不喜欢甜食，但架不住这季节南瓜太好吃 。糯米粉 豆沙馅 玉米淀粉都很容易买到。新手上路 一次过！微信号13818850997

用料

• 去皮去籽生南瓜 500克
• 糯米粉 350-400克
• 白砂糖 40克
• 豆沙馅 450克
• 玉米淀粉 50-60克
• 油纸 1张

人人赞蒸南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜洗干净切块蒸15-20分钟

步骤 2

南瓜➕糯米粉➕玉米淀粉➕白砂糖混合揉每个30g 要称重

步骤 3

不要加水 因为南瓜很湿 糯米粉留50克 慢慢加 以防太干 每个30克 盖好保鲜膜防止干掉

步骤 4

揉豆沙馅每个15克 要称重

步骤 5

豆沙馅包入糯米皮 搓扁圆子 用牙签印花纹 插上枸杞

步骤 6

铺层油纸 上锅蒸10分钟就好 美滋滋

步骤 7

爽口不粘不腻 因为有玉米淀粉 盘中间两粒纤维咀嚼片 可以稳定血糖 怕胖人士必备😄

人人赞蒸南瓜饼的小贴士

简单 易操作 颜值高的点心

菜谱创建时间：2019-09-19 10:42:23