绝对不会翻车的酸辣土豆丝😋

作者： 摩尔曼斯克的暖风

酸辣土豆丝，从小爱吃的土豆一种简单的做法，下面介绍简单的步骤😁

用料

• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 盐 5克
• 鸡精 5克
• 超市买的尖椒辣子（小米辣） 4个
• 尖椒辣子瓶子里的水（喜欢辣的多放点） 适量
• 蒜 4瓣
• 葱 1根
• 干辣椒 适量
• 十三香 1勺

绝对不会翻车的酸辣土豆丝😋的做法步骤

步骤 1

1.土豆洗干净擦丝装入碗中（装水防止土豆氧化变黑炒出来颜色不好）备用。 2.青椒红椒洗净切条状备用。 3.准备好小米辣 4.拍好大蒜切好葱花备用

步骤 2

起锅烧油，油烧红至不冒烟了 丢入葱花大蒜干辣椒爆香，加入青椒和红椒翻炒一分钟，加入土豆丝翻炒两分钟 加入盐，适量十三香 来回翻炒😋

步骤 3

加入适量鸡精加入小米辣四只，倒入适量小米辣汤汁接着翻炒至土豆熟透。

步骤 4

起锅装盘，可以开吃啦😋😋😋

绝对不会翻车的酸辣土豆丝😋的小贴士

小米辣里的尖椒水比较辣喜欢吃辣的可以多倒点 红椒也可以用红萝卜丝代替😬😬

菜谱创建时间：2019-09-16 22:43:45