红烧排骨—太太乐原味鲜特级红烧酱油

作者： 甜美风景

用料

• 排骨 500克
• 油 适量
• 太太乐特级红烧酱油 两汤勺
• 冰糖 18克
• 料酒 适量
• 生姜 两片
• 八角 2颗
• 桂皮 1片
• 香葱 2根

红烧排骨—太太乐原味鲜特级红烧酱油的做法步骤

步骤 1

锅里烧开水，放入排骨烫出血水，清水冲去浮沫，捞起沥干水备用。

步骤 2

锅里放油，放入冰糖，小火加热至融化变色。

步骤 3

放入排骨翻炒、上色，放入香料，加入太太乐特级红烧酱油、料酒。倒入适量热开水，烧开后转小火炖至肉汁浓稠，不时翻动排骨，让其均匀上色入味，最后上碟。

红烧排骨—太太乐原味鲜特级红烧酱油的小贴士

炒糖色时切勿过火，收汁后试味一般不需放盐。

菜谱创建时间：2019-09-16 22:18:31