#暖暖家#秋季需进补之乌鸡菌菇汤

作者： 暖暖的落

乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻。在这个秋风起，天却依然炎热的时候拿来炖汤以做滋补那是再好不过了。

用料

• 乌鸡 半只
• 干菌菇 一把
• 红枣 3颗
• 姜片 3片

#暖暖家#秋季需进补之乌鸡菌菇汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡洗净切大块，干菌菇洗净泡发；

步骤 2

乌鸡块，泡发的菌菇以及菌菇水，红枣，生姜一起入锅，加入4小碗冷水；

步骤 3

电压力锅选择炖汤模式或者大火烧开转文火慢炖2小时；

步骤 4

加一点点盐调味即可。

#暖暖家#秋季需进补之乌鸡菌菇汤的小贴士

乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，感冒发热、咳嗽多痰者忌食。

菜谱创建时间：2019-09-16 19:31:10