辣椒酱

作者： 19780101

用料

• 辣椒 3斤
• 熟花生 半斤
• 蒜 2头
• 姜 一小块
• 油 半斤
• 香琪酱 1小袋

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

红尖椒去蒂，用手掰成大快，放料理机里。

步骤 2

按间接启动键，按上四五下，然后再按启动键搅碎。

步骤 3

8秒就把辣椒打碎了。超快，方便

步骤 4

熟花生放料理机里打成花生碎

步骤 5

大蒜2头放大料理机，

步骤 6

3秒打碎

步骤 7

小奶锅放油，放花椒，大料，茴香，桂皮，香叶，小火炝出调料的香味，把调料捞出。

步骤 8

放香琪酱熬一会。

步骤 9

打好的辣椒放铸铁锅里把水份熬干，放蒜，放盐，放白酒，少许糖，熬一会，放熬好的油料。

步骤 10

再熬一会，放花椒碎，

步骤 11

好吃的辣椒酱轻松做好，蘸馒头拌面做菜都能用得上，味道好极了

辣椒酱的小贴士

如果有人爱吃特别辣的，可以里头放点小米椒和杭椒都行。

菜谱创建时间：2019-09-16 14:58:33