糖油粑粑～

作者： 洋哥哥shine

嘴馋啊，完全是因为嘴馋～第一次听说糖油粑粑，是在一个美食节目中出现，当时看到那油滋滋又圆滚滚的糖油粑粑，口水都快要流出来了～不过因为怕小朋友上火，网上找的做法跟我第一次看到的做法不太一样，这个“养生”一点。

用料

• 糯米粉 300克
• 红糖 50克
• 白糖 30克
• 花生油 若干
• 水 少许

糖油粑粑～的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

分次往糯米粉中倒入少许水，边倒边搅拌。

步骤 3

揉搓成团。谁不能加太多，揉至面团不软不硬的状态最好。

步骤 4

搓成一个个直径3公分左右的圆团。

步骤 5

碗里倒入红糖，加入少许开水，搅拌至完全融化。

步骤 6

这样，水不要太多。

步骤 7

锅中倒油，小火加热，油热下糯米团子先炸一遍，油要没过团子。期间用筷子搅动。以免团子粘连。

步骤 8

炸得外皮微微发焦。捞出。

步骤 9

刚刚炸团子的油，倒出三分之二，继续小火加热，倒入化开的红糖，以及白糖。

步骤 10

倒入已经炸过一次的团子，继续煮。

步骤 11

煮到团子已经被完全着色，糖汁只有一点，关火捞出。

糖油粑粑～的小贴士

我这个做法，个人感觉糖多了点，太甜了点，我平时就不太喜欢吃太甜的东西。大家可以根据口味调整加入的糖的量～

菜谱创建时间：2019-09-16 13:29:44