卡门贝尔起司黑胡椒面包蛋糕

作者： Julia赵赵

【收藏食谱】—— 《1个模型3种面糊32种变化》 这款蛋糕，就像是以法国面包和卡门贝尔起司做的三明治一般，能感受到起司的滑腻奶香，还有黑胡椒令人精神一振的香氛，卡门贝尔起司不使用顶级的产品也没关系。

用料

• 卡门贝尔起司（Camembert Cheese） 1块
• 黑胡椒 1小匙
• 面糊：
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150ml
• 橄榄油 2大匙
• 盐 1/2小匙
• 低筋面粉 250克
• 酵母 1小匙

卡门贝尔起司黑胡椒面包蛋糕的做法步骤

步骤 1

卡门贝尔起司切成12等分的三角形；黑胡椒粒则用罐子底部敲成粗粒。

步骤 2

鸡蛋打入搅拌碗中，加入牛奶、橄榄油、盐，以打蛋器搅匀。

步骤 3

混合低筋面粉和发酵粉，过筛，倒入上一步的基底中，用硅胶刮刀搅匀使之顺滑。搅拌至面糊不再有干粉，变得顺滑后即完成。

步骤 4

边长18厘米的蛋糕模中铺烘焙纸，倒入面糊，将表面粗略整平。卡门贝尔起司排好，轻轻压人面糊中，撒上黑胡椒粒。

步骤 5

放入预热至190度的烤箱中烘烤30分钟左右。

菜谱创建时间：2019-09-16 08:58:34