有灵魂的面包糠豆腐汉堡

作者： 吲哚很酸

实在没拍出什么好看的照片… 先建个菜谱纪念一下 改天重新拍之后再改吧w 配方来源于抖音up主@阿nic的每一餐 （阿nic诚不欺我！！！） 用家里有的食材arrange了这个版本 就也很好吃！！！

用料

• 老豆腐 一盒
• 面包糠 随意
• 灵魂（鸡蛋） 1个
• 红味增 1大勺
• 菌菇酱（或你喜欢的鸡肉酱/牛肉酱/any酱） 4大勺

有灵魂的面包糠豆腐汉堡的做法步骤

步骤 1

拿一个大盆，撒入面包糠，放入沥干水的老豆腐，用手指捏碎捏匀

步骤 2

打入一颗灵魂（鸡蛋），再放入红味增和菌菇酱（你喜欢的酱），拌匀

步骤 3

中小火热平底锅，锅底涂上一层薄薄的油

步骤 4

将豆腐汉堡整成你喜欢的形状，放入锅中煎至两面焦黄

步骤 5

剪好的豆腐汉堡冷藏保存2-3天，可以加入便当豪华套餐

有灵魂的面包糠豆腐汉堡的小贴士

1. 味增和菌菇酱都有咸味，可以不用额外加盐胡椒之类的任何调料，亲测这样味道就不会淡了 2. 这道菜其实简单到闭着眼睛都能做：） 从材料准备到全部煎完大概也就10min吧 超超超适合工作党学生党的便当备餐

菜谱创建时间：2019-09-16 08:04:22