特别有味儿的老豆腐

作者： 阿白酱_小生活

一道很家常的下饭菜啦

用料

• 北豆腐 1块
• 小干木耳 15朵
• 干香菇 8朵
• 生抽 适量
• 榨菜 适量
• 姜蒜末 适量
• 花椒粒 8粒
• 油 适量
• 糖 一点儿

特别有味儿的老豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切5mm厚的片，平底锅🍳少油，均匀铺开即可，放入老豆腐煎。

步骤 2

两面煎至金黄。

步骤 3

锅中入油，下花椒粒爆香，捞出扔掉。下入姜蒜末和切碎的泡菜炒香，下入香菇木耳爆炒。爆木耳的时候会炸，注意保护自己………………木耳香菇爆得差不多了就加水，下入炸好的老豆腐，水量淹没豆腐即可。烹入生抽和一点点糖提鲜，不要加盐了，榨菜够咸了。

步骤 4

加盖煮5min，开盖再煮至汤汁收干。其实加点小葱末就更棒啦！超级下饭！

菜谱创建时间：2019-09-16 04:13:06