披萨

作者： 棒棒糖女孩儿

用料

• 面粉 1碗
• 酵母粉 2勺（调料勺）
• 盐 1/2勺（调料勺）
• 植物油 15克
• 牛肉 100克
• 香肠 1根
• 虾 12只
• 芝士 2-4片
• 洋葱 1/2个
• 杭椒（青、红） 各1个
• 萝卜 1/2根
• 圣女果 8个
• 黑椒汁 1勺（火锅汤勺）

披萨的做法步骤

步骤 1

面粉里面放油，盐，酵母粉，用温水和面（不要和硬）；

步骤 2

和好面后盖上保鲜膜发酵1小时；

步骤 3

把配菜洗干净，分别将萝卜，杭椒（青红杭椒）切成丁，洋葱切丝，圣女果切片儿备用；

步骤 4

将香肠切片儿，虾去掉虾线备用；

步骤 5

牛肉切丁加入黑椒汁，滴点油，均匀搅拌，腌制15分钟备用；

步骤 6

待面发酵好后，取出，揉一揉，分成小块，擀成薄饼状（饼根据锅的大小擀）

步骤 7

锅里薄薄的刷一层油， 将擀好的薄饼平铺锅中，用手把饼的周围推起，并用叉子扎洞（防止受热后鼓起）

步骤 8

饼上抹上黑椒汁酱（根据个人口味选择，也可以抹番茄沙司）

步骤 9

抹上酱后，放上2片芝士，然后将食材放置芝士上面，盖上上盖，15分钟后，披萨就熟了，掀开上盖，可以在熟了的食材上面再放1-2片芝士，受热后融化即可（本人因不怎么喜欢吃芝士，所以熟了的食材上面没放哦）不过不影响美味的😂

步骤 10

出锅，装盘👍👍

菜谱创建时间：2019-09-16 02:22:16