自制山楂酱

作者： 真实幸福

大自然的美味，山楂是自己采摘来的！

用料

• 山楂 1000克
• 糖 200克
• 水 400克

自制山楂酱的做法步骤

步骤 1

山楂清洗干净去核。

步骤 2

我用的是电饭煲，开煮饭键放400克水，水不要没过山楂，山楂自身就带水份。也可以用其它锅煮铝锅、不沾锅都可以。（备注：不要用铁锅哟，铁锅做出来的会变色发黑，而且还有毒不能吃。）

步骤 3

35分钟后水份完全吸收完，加入白糖或冰糖（加冰糖提前放）蜂蜜（加蜂蜜需要冷凉）。

步骤 4

用勺子打散打成没有颗粒状。

步骤 5

放凉，装入无水容器内冷藏。冷藏后的口感更佳。

步骤 6

看着是不是很有食欲啊😄

步骤 7

山楂一定要挑选面的，不要买脆的。不然做出来的就没有粘性喽😄

步骤 8

硕果累累

自制山楂酱的小贴士

其实很简单，就是把山楂煮烂放糖。

菜谱创建时间：2019-09-15 21:32:47