冰淇淋口感的粥

作者： 小茜爱噻噻

小时候，看白求恩大夫救伤员的电影，看到他用小锅煮热牛奶，再将鸡蛋打入，搅拌好了给病员吃，心想肯定很有营养！ 加上最近燕麦牛奶很流行，所以想着是不是可以三合一呢？！ 最终做出这款燕麦鸡蛋牛奶，没想到竟然比甜品店的冰淇淋奶昔还好吃呀！😄

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 250克
• 燕麦片 2勺，约20克
• 姜片 3片

冰淇淋口感的粥的做法步骤

步骤 1

准备好牛奶，鸡蛋和燕麦片

步骤 2

倒入纯牛奶，小火煮 不喜欢纯奶，可以换草莓奶，巧克力奶，可可奶，香蕉奶，😍️那就是不同味道的冰淇淋

步骤 3

倒入2勺燕麦，大概20克吧 多次做，觉得2勺燕麦配一盒牛奶，不稀不稠，刚好！

步骤 4

等第一次煮沸，磕入整个鸡蛋，赶紧用勺子搅拌打撒 若你喜欢吃姜撞奶，那记得放入生姜碎，让你从此忘记甜品店的姜撞奶😂️

步骤 5

里面会有块块，很正常 这样既有汤，又有可以嚼的，才好吃嘛😄

步骤 6

等再次煮沸，就可以出锅 撒一些巧克力碎或者椰蓉碎，装饰上桌 👉️喜欢粘稠的，可以多煮一会，多蒸发一些水分 😜️等凉一些再吃，口感更好，因为上面会有一层混着燕麦鸡蛋碎的奶皮

步骤 7

噻哥喜欢周末一边吃燕麦鸡蛋牛奶，一边看动画片

冰淇淋口感的粥的小贴士

不粘锅，小火，要不会有焦味 喜欢甜的可以放糖，但真的强烈推荐尝尝原味，真棒

菜谱创建时间：2019-09-15 16:59:24