干桂花,淘宝买,多了熬绿豆沙也可以放,还可以烧鸭子吃。没事,买。
放冷水泡一泡桂花后,放冰糖和麦芽糖,小火慢慢熬。
黄冰糖。
麦芽糖
做好了。
孩子好喜欢吃。
浓浓的桂花香
真的很不错。
可爱吧。
买了好几种元素的模具
我觉得做糖真的好简单
就是灌模好难
灌模具
最难了
这个好灌,圣诞元素的模具最难。
熬成这个样子灌,或者买一个食品温度计,又再或者准备一碗冰水,用筷子滴落一滴试试软硬度,软,就继续。硬就ok了。
小火慢熬别扑锅。