木须肉

作者： 黄小厨的吃货生涯

话不多说直接上做法🤓

用料

• 猪肉 250克
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 木耳 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱
• 蒜
• 盐
• 生抽
• 淀粉
• 料酒

木须肉的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切片，家一勺料酒，一勺淀粉抓板均匀，腌制10分钟。 葱蒜切末备用。

步骤 2

胡萝卜黄瓜切成菱形片，木耳泡发好切小片。

步骤 3

打两个鸡蛋下锅炒8分熟

步骤 4

热锅凉油把肉片炒至8分熟

步骤 5

另起锅爆香葱蒜末，然后下入胡萝卜片大火翻炒一分钟。

步骤 6

下入木耳和肉片，翻炒均匀再加入适量生抽和蚝油翻炒片刻。

步骤 7

加入黄瓜和鸡蛋和适量盐，翻炒均匀。最后淋入水淀粉勾芡炒匀，这道营养丰富又下饭的木须肉就做好啦☺

步骤 8

开动啦😉

菜谱创建时间：2019-09-15 12:42:29