丝瓜豆腐汤

作者： cat_小馋猫

丝瓜是天然的可以使粗糙的皮肤变得光滑细腻的东西，还能使皮肤美白、有祛皱的功效，因此多吃丝瓜可以美容养颜。另外，丝瓜豆腐汤含丰富的蛋白质和膳食纤维，有利于肠胃吸收，能使肠道顺滑，有助于消化，故对便秘有一定的疗效。除此之外，还有清凉解暑的作用，还可以助人减肥。

用料

• 丝瓜 半根
• 豆腐 1块
• 姜 适量
• 盐 少量
• 酱油 少量
• 鸡精 适量

丝瓜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切块，放盐腌制一下洗净。豆腐切块。姜切片

步骤 2

锅里放油，油至六成热放入姜片煸香，加入丝瓜和豆腐，倒入清水，盖上锅盖，大火烧开后改用小火煮两三分钟，放少许盐、酱油、鸡精翻均即可，关火，盛出装盘

丝瓜豆腐汤的小贴士

1、丝瓜用盐腌制一下是为了使其保持翠绿 2、盐和酱油不用放太多，以免太咸

菜谱创建时间：2019-09-15 12:39:58