太阳谷美食~彩椒炒鸡丁

作者： 樱花儿开

彩椒炒鸡丁是一道非常鲜美的菜品，色泽丰富，鸡肉软嫩，不含脂肪，健康美味！今天，我们用太阳谷的鸡胸肉来做这道菜，做法如下：

用料

• 太阳谷鸡胸肉 1块
• 彩椒 3个
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 油 适量
• 葱 半根
• 姜 2片
• 胡椒粉 1克

太阳谷美食~彩椒炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

这是我们今天要用到的食材，清洗干净备用。

步骤 2

鸡胸肉切丁。

步骤 3

用盐、酱油、耗油、料酒、淀粉腌制15分钟。

步骤 4

彩椒切菱形片。

步骤 5

起锅热油，油热下入鸡丁翻炒，变色后盛出。

步骤 6

留点底油，下入彩椒片，翻炒几下盛出。

步骤 7

起锅热油（少量），下入葱姜炝锅，出香后放入彩椒和鸡丁，放入料酒，少许白胡椒粉、一点点盐调味，翻炒均匀，淋上1勺水淀粉勾芡，熟后关火出锅。

步骤 8

成品。

步骤 9

香啊！

太阳谷美食~彩椒炒鸡丁的小贴士

调味可根据个人口味适当调整。

菜谱创建时间：2019-09-14 20:53:08