热油,炒鸡蛋,盛出 热油,翻炒虾仁至变色,沿锅边倒入酱油 再倒入包菜,翻炒至包菜稍微变蔫 ➕炒熟的鸡蛋 ➕烧饼切成的饼丝 ➕少量水,大概没1/2量的菜 不用放盐,小火焖几分钟,即可出锅。出锅前把所有食材混均匀,不用加盐,酱油的咸度已经够了