准备食材,番茄去皮切小块,鸡蛋打散。(可以先用清水煮一下面捞出,偷懒的可以不用)
起油锅,下鸡蛋。
鸡蛋定型后加番茄。
翻炒后,加入水,生抽和盐,大火烧开后再转小火烧一会儿。
再转大火,加入面条,煮熟就行了。
完成,这是2人份的量。