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金针菇爱上虾的做法

金针菇爱上虾

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作者: 欧阳黛黛
欧阳黛黛
这是一道超鲜美又下饭的菜

用料

金针菇爱上虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把明虾洗干净去虾线,本姑娘是用尖头剪刀开虾背的,安全比较快,用刀开虾背比较危险⚠️。然后用料酒生姜腌制一下,有白胡椒粉的撒点,没有的不要去折腾了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅(浅口蒸锅也可以)摆上洗干净的金针菇,在把腌制好的虾顺时针摆圈。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里起油,放生姜,蒜末,少许盐,生抽,蚝油,辣椒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的料放入之前摆好金针菇和虾的锅里,加适量的水,不要加太多,盖上盖子开火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前撒上增添颜值的葱花,美味的金针菇爱上虾就完成了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想专门整个锅的,某宝上找做凉皮的工具蒸锅。不是打广告啊!我自己用平底锅装的,我的大厨师傅就是用上图这样的盘

金针菇爱上虾的小贴士

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菜谱创建时间:2019-09-14 18:30:58
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