超快手牛仔骨补钙增肌老少皆宜

作者： 大美牛

鲜嫩美味的牛仔骨，嫩滑好咬，很适合小朋友和老人，小朋友们多吃点长高高哦！

用料

• 洋葱 1个
• 彩椒 红黄各半个
• 牛仔骨 500g
• 苦菊 一小把
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少量

超快手牛仔骨补钙增肌老少皆宜的做法步骤

步骤 1

牛仔骨切成片，骨头越小的肉越嫩，生抽老抽料酒淀粉加入腌二十分钟入味。

步骤 2

锅中加黄油或喜欢的植物油烧热，洋葱切丝炒香，放入腌制好的牛仔骨翻炒，牛肉变色就差不多熟了。

步骤 3

放入彩椒加适量盐翻炒，出锅。

步骤 4

盘底铺一层苦菊，装盘，开饭！苦菊不仅可以起到装饰作用，拌上汤汁苦菊又清新爽口又香！

超快手牛仔骨补钙增肌老少皆宜的小贴士

牛仔骨骨头越小的部分越嫩，可以给小朋友和老人吃这部分。如果喜欢黑胡椒的，自己调整口味即可。

菜谱创建时间：2019-09-14 13:35:50