准备材料,五花肉切片,豆角切段,大蒜切末,碗里准备生抽,老抽,料酒。
起锅烧油,下五花肉。
加入大蒜继续翻炒。
加入豆角炒至断生。
加调料。
加热水没过食材,大火烧开后转小火20分钟。(豆子一定要煮熟)
煮好后,捞出一碗汤备用。
铺上面条,盖盖小火7分钟。
开盖,加入刚刚舀出来的汤。
搅拌均匀,继续焖3分钟,汤汁干了就可以了。
完成啦,这是3人份的量。